当绿茶遇见产业互联网

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“待到春风二三月，石垆敲火试新茶”。清明刚过，“明前茶”已陆续上市。“明前茶，贵如金”，清明前后是茶农最忙碌的季节，“明前茶”是清明节前采制的茶叶，明前茶细嫩品质好、虫害侵扰少、量少品质佳，是茶中佳品。

随着“喝茶养生”的观念日益加深，人们也开始倡导健康的生活方式，再加上生活水平的提高，茶叶在国内的需求量越来越大。同时，各大品牌茶企在产品上的创新，更是吸引了一大部分年轻主体消费者的青睐。

日前，前瞻产业研究院发布了新的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》，对国茶产销以及未来发展预测做了一定分析。

该报告统计数据显示如下：

我国茶叶消费量统计及预测：

2016年：182万吨，同比增长5.2%。

2017年：达190万吨左右，同比增长4.4%。

2018年：初步测算达200万吨左右。

2019年：预测将达到206万吨，未来五年(2019-2023)年均复合增长率约为5.06%，并预测在2023年消费量将达到251万吨。

我国茶叶市场销售额统计及预测：

2016年：2148亿元，同比增长14.9%。

2017年：2353亿元，同比增长9.54%。

2018年：初步测算达2400左右。

2019年：预测将达到2，840亿元，未来五年(2019-2023)年均复合增长率约为9.01%，并预测在2023年我国茶叶市场销售额将突破4000亿元，达到4010亿元。

该报告指出，目前影响我国茶叶行业发展不利因素主要为以下4点：

1、茶叶生产资源消耗度高

如在茶叶生产加工中，清洁能源普及度低，部分地区仍以烧柴烧炭为主，能耗高、污染重。

2、生产方式制约，资源利用率偏低

茶叶生产仍以名优茶为重点，原料侧重细嫩茶青，造成生产资源部分浪费，茶叶单产偏低而茶价偏高，国际市场竞争力不足;对劳动力依赖度高，茶叶机械化生产连续性差、全程覆盖率低，阶段性劳动力短缺现象严重;茶园现代化管理技术水平不足，缺少统一规划，生产效率低、成本高、资源利用率也低。

3、产业延伸有限，结构单一

常规茶叶产品销售为主要产出，而产品附加值高的深加工以及服务业规模有限、延展不足，另一方面产能过剩，缓解能力有限;现有的生产资源未能完全实现生产支撑向服务支撑的转化;行业之间生产跟风问题普遍，产品同质化严重、内部竞争激烈、区域间差异化不明显，现有资源优势开发和市场预判不足。

4、经营方式落后，社会化生产融入不足

仍停留在过去的经营模式，未能跳脱行业局限，另外社会综合生产资源引入力度不足、对产业提升贡献率低，对新资源、新技术、新模式的采纳和利用相对偏低。茶叶品牌影响力和拉动作用有限，缺少专业化营销服务机构支撑，品牌价值释放度低。

就绿茶而言，当前我国绿茶市场普遍存在上游资金整合不足、质量参次不齐、信息不对称、小品牌林立大品牌缺乏行业痼疾的状况，市场的销售现状很令人担忧。

单品平台为绿茶产业保驾护航

中国绿茶产业网精准对接绿茶产业入驻绿茶资本市场，不仅可以重塑行业形象饮茶方式、茶文化、茶舞、采茶戏表演，将茶叶中的各种有益成分进行萃取和提炼所形成保健药品，以及开发食品等，充分挖掘茶叶的资源，实现茶叶资源价值链条的有效延伸，以及应用价值的最大化。这一点，对于解决产能过剩、库存积压问题来说，是一个很好的思路。

“互联网+茶” 市场空间潜力巨大

自“互联网+”念提出后，可谓是揭起了一场“互联网+”风暴。即便是看似和互联网关联度不高的农业，也被看作潜力股。在“互联网+”行动计划上升为国家战略之后，“互联网+农业”这个大概念已成为大势所趋，各大品牌茶企也开始陆续入驻互联网市场。专家定论，下一个风口在互联网农业。将茶业市场置于聚光灯下，推动产出茶业的品牌效应，更能推动茶业市场的发展。

传统的购茶渠道在当下快节奏社会发展过程中让消费者没有办法、没有时间可以快速购买到自己想要的茶品，这个时候，“互联网+茶”就开始起作用了，不管是以信息类平台为主的互联网茶叶资讯平台，还是以电子商务为主的茶叶电商平台，它的市场发展空间及价值无疑是巨大的。可以预测，未来随着越来越多的资本入驻到茶叶市场，茶产业在资本的助力与加持下必将进入产业化发展的快车道。众多资本的入驻不仅可以重塑行业的形象，倒逼产品品质升级、提升品牌影响力，为行业的重新洗牌和复兴发展提供资本支持。

随着“互联网+茶”的概念日益深入人心，互联网茶叶信息平台和各类电商平台不断涌现，不过其中发展势头最为迅猛的还是电商。

中国绿茶产业网平台入驻了众多经营绿茶产业的大中小企业，运用互联网、大数据来研究消费者的需求和变化，以此调整企业的决策，如运用互联网收集茶企业的大数据来精准定位目标客户，来调整发展规模、产品方向和创新内容等，从而能够提供到精准服务，并以精良的服务实现与客户的密切互动，不断改进产品质量、推动产品创新。

结合“互联网+”的特性，线上发售、互联网+流通这些方式能给茶叶市场带来新的发展机遇，可以率先着手精耕产品品质，做深耕应用“互联网+茶”产业发展。

此外，互联网也促进了商流、物流、信息流、资金流通过电子商务能够实现融合，对传统茶叶销售提出极大挑战，对传统分销渠道、组织和环节进行冲击和重构，从而倒逼产业创新出新的销售渠道和方式。

未来茶行业走向——“互联网+茶”或成趋势，或将重构茶叶行业竞争格局，打开茶叶产业发展的新时代。

虽然，互联网的飞速发展给茶产业带来了发展的机遇，不过，要想抓住其中发展的机遇还是要看各大企业如何把握住这次机会，搭建一个健康而良性发展的茶业市场。

2019首届绿茶产业互联网发展高峰论坛凝聚茶领域专家，专业解读“互联网+”绿茶产业的新模式、新路径，用互联网眼光发展茶业。