喜庆用酒产业网“缘起” 2019中国（淮安）国际食品博览会

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万众瞩目的第二届中国（淮安）国际食品博览会将于5月9日在江苏淮安国际食品博览中心拉开帷幕。本届食博会由中国国际商会、中国食品工业协会、中国烹饪协会共同主办，中国国际商会会展部、江苏省商务厅、江苏省贸促会、淮安市人民**联合承办。

此次食博会为期4天，展览面积近3万平方米，拥有国际标准展位1390个。食博会期间，全球“美食之都”城市名厨大师，以及大运河文化带、淮河生态经济带沿线重点城市品牌餐饮名店名厨也将汇聚淮安，展现绝佳厨艺。

中国（淮安）国际食品博览会不仅是江苏省重点博览会，也是江苏目前唯一的食品类博览会。此次食博会将以“品质食品，食尚生活”为主题，食博会设置主题展览、专题会议、美食博览三大板块。值得一提的是，江苏作为白酒生产大省，各类酒产品以及酒文化将成为本届中国（淮安）国际食品博览会的一大看点。

我国白酒行业经过2003至2013年“黄金十年”的快速发展，当下，白酒业已结束非理性的高增长时期，迎来纯粹的市场化竞争，未来消费者需求将主导行业发展。而在众多酒类产品中，喜庆用酒这一细分市场可谓是个甜蜜的“金矿”。

据统计，全国每年有1300万对新人结婚，每年婚喜宴、生日宴、升学宴、乔迁宴激发白酒消费超过1600亿。

为更好的整合这一细分市场，多方共赢，由涟水县人民**牵头，江苏今世缘酒业有限公司与网库集团共同携手打造，喜庆用酒产业网也将于5月10日在此次博览会上举行上线仪式。

喜庆用酒产业依托涟水喜庆用酒产业优势，**政策引导、网库技术运营支持、企业参与、第三方配套服务等多方保障，通过服务实体企业，大力推动互联网与白酒领域、实体经济的融合。着力推动喜庆用酒龙头企业采购、高端定制、单品供应链、专题技术讨论。

同时，平台主打喜庆用酒的“爆款单品”，方便会员企业快速抢占这细分市场，并使各类以喜庆用酒产品为中心的上下游企业，通过平台线上化，以江苏涟水为中心辐射全国，形成全国喜庆用酒产业上下游聚集中心，实现喜庆用酒产品买全国卖全国，买全球卖全球。加速培育涟水酒文化、酒经济，带动一二三产业协同发展，从而促进全市经济结构转型升级。形成环境良好、应用广泛、体系完整、主体集聚、发展规范的喜庆用酒产业重要产业互联网示范基地和喜庆用酒产业互联网基地。

此外， 本届食博会精心安排了“四类特色活动”：一是专题高端峰会，包括食品安全峰会、运河与美食创意城市发展峰会、食品健康知识系列讲座等。二是产销精准对接，包括“食尚消费”采购订货会、“食尚优品”信息发布会暨“淮味千年”区域公用品牌推介会等活动。三是企业品牌推广，包括参展企业线上线下品牌推广和产品推介、天猫“老字号品牌唤醒计划江苏行”活动等。四是美食大餐体验，包括第二届淮扬菜大师邀请赛、运河及淮河沿线城市非遗菜品技艺展演、“淮扬菜名店”评选授牌、淮安十碗好面大赛等。

据悉，食博会这个大平台，吸引着来自阿根廷、尼日利亚、巴基斯坦、泰国、日本等国家和地区的采购商，也吸引了来自沃尔玛、家乐福、乐购、麦德龙、欧尚等重点企业的采购商，他们都将赴会参加采购。**、辽宁等区域合作城市及大运河文化带、淮河生态经济带城市的大型零售商、批发商、集团消费单位也将组团参加食博会。